一、果蔬加工保鲜技术设备。预计未来市场上需求的这类产品包括：菜蔬果品分级技术设备、高效率榨汁技术设备、节能的浓缩技术设备、经洗净及挑选的袋装鲜果蔬和速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术设备；大幅度降低果蔬、粮食、肉类、鱼类、蛋类等食品原料损失的加工机械；采用气调、C060辐射、流化床等的技术设备和新型实用储藏保鲜技术设备；果蔬加工保鲜运输链设备，如气调保鲜低温库设备、冷藏冷冻运输车、冷藏柜、厨房冰箱等系列设备。
二、粮食及食用油深加工包装设备。预计在新世纪初对这些产品的需求将保持较高的增长速度，此外，市场上粮食的中小型包装较受欢迎，需求量很大。因此，开发适用于不同状态的物料、不同包装重量的系列包装设备前景广阔。
三、方便食品生产包装成套设备。主要以方便面、方便米饭、挂面、方便粥、馒头、饺子等为代表的方便食品加工包装成套设备需求量愈来愈大。另外，传统食品加工、老年及婴儿食品加工包装设备的前景也很看好。
四、啤酒与饮料罐装成套设备。目前，全国的主要啤酒厂有近千家，饮料厂2000余家。专家认为，啤酒罐装机械成套设备应重点开发年产5万吨的中型设备和适度发展年产10万吨以上的大型设备，而高速、低损耗、计量精确、能自动检测等多功能、全自动化设备的前景看好。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散罐装饮料”的发展方向，开发现场调配啤酒、饮料的技术和设备。
五、屠宰及肉类加工与包装机械。家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是开发方向，特别是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，亟待包装机械面世。近几年来，城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，因此迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备、包装设备，火腿、肉肠等精制加工包装机械的市场前景也颇为广阔。
当前，国内包装机械厂商越来越注重开发快速、成本较低的包装设备，设备向小、灵活、多用途、高效率方向发展。通过模仿、引进技术和资金以及全球化采购等方式，中国包装机械制造水平和工业设计水平得以快速发展。但是仅仅停留在模仿的阶段是远远不够饿，国内包装机械生产企业必须通过自主创新能力的提升来实现对发达国家的赶超，实现包装强国的最终目标。
随着行业的不断扩大智能包装在保护、服务、信息等方面的强大功能使其在药品、食品、日用化学品、物流等领域的运用越来越广泛。
控制功能智能化控制系统是机械设备的大脑，也是下达动作指令的核心装置。目前，药品包装机械生产厂家普遍使用可编程控制器(PLC控制器)，这种设备不具有工业电脑(PC)所拥有的强大功能。对于多数传统机械控制设备来说，采用PLC是适当的，因为需要控制参数的数量有限，很多地方仍然采用机械方式控制，例如，扭矩控制就是利用机械离合器来对电机进行过载保护的。
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